Когда осень достигает своего пика, дом охотника становится местом встречи для тех, кто ценит уникальные вкусы, богатую историю и неповторимую атмосферу. В этот вечер здесь оживут легенды — в пяти изысканных блюдах, пяти превосходных винах и особом настроении, которое останется в памяти.
В программе:
— Пять блюд от шеф-повара Семёна Теплых,
— Винные сочетания от клуба Gusto («Густо»),
— Профессиональный фотограф — чтобы запечатлеть важные моменты вечера,
— Музыкальное сопровождение от диджея и загадочный гость, добавляющий нотку интриги.
Меню вечера
Холодная закуска:
Тартар из косули на картофельном гратене с соусом из копчёного омуля
Familia Cotarella EST di Montefiascone, Umbria, Italy
Салат:
Зелёный салат с олениной, печёным перцем и яйцом пашот под грибным соусом
Chardonnay The Last Stand, Australia
Горячая закуска:
Северный муксун с пюре из острой моркови
Riesling Reserve, Perovsky Winery
Горячее блюдо:
Филе оленя с печёным баклажаном и соусом «Аджика охотничья»
Norton Malbec, Mendoza, Argentina
Фирменный десерт
Взбитый коктейль из дикой ягоды и белка / чай / настойка
30 октября 2025 года. Приём гостей начинается в 18:30.
Стоимость 5500 рублей за одного гостя.
Бронирование: (3952) 48-97-77.
