Грандиозный праздник байкальского омуля на берегу самого глубокого озера планеты. Дегустации, мастер-классы, живая музыка и дух настоящей Сибири.
Фестиваль пройдёт 3 сентября 2026 года с 12:00 до 17:00 и будет посвящён омулю. Действующий запрет на вылов соблюдается строго: праздник строится вокруг культуры, истории и гастрономии.
В рамках фестиваля планируется сварить 500 литров ухи и зафиксировать это как гастрономический рекорд России.
Также в программе:
- интерактивные площадки,
- детская анимация,
- выступления фольклорных коллективов и вокалистов,
- розыгрыши,
- выставка-ярмарка изделий народных мастеров,
- мастер-классы по традиционным ремеслам,
- презентация блюд от шеф-поваров.