Когда осенняя пора достигает своей кульминации, в доме охотника собираются те, кто ценит гастрономические удовольствия, богатую историю и особую атмосферу. Вечером здесь оживут легенды через пять блюд, пять вин и уникальную атмосферу, которую хочется сохранить в памяти.
Что вас ждет:
— Пять уникальных блюд от шеф-повара Семёна Теплых,
— Винная подборка от клуба Gusto («Густо»),
— Профессиональный фотограф для запечатления каждого момента вечера,
— Музыка от диджея и мистический гость, который добавит загадочности.
Меню вечера
Холодная закуска:
Тартар из косули на картофельном гратене с соусом из копчёного омуля
Familia Cotarella EST di Montefiascone, Umbria, Italy
Салат:
Зелёный салат с печенью оленя, печёным перцем и яйцом пашот в соусе из лесных грибов
Chardonnay The Last Stand, Australia
Горячая закуска:
Северный муксун с пюре из острой моркови
Riesling Reserve, Perovsky Winery
Основное блюдо:
Филе оленя с печёным баклажаном и соусом «Аджика охотничья»
Norton Malbec, Mendoza, Argentina
Фирменный десерт
Пышный коктейль с дикой ягодой и белком / чай / настойка
30 октября 2025 года. Начало в 18:30.
Стоимость участия — 5500 рублей за одного гостя.
Бронирование: (3952) 48-97-77.
