С приходом поздней осени в доме охотника собираются любители вкуса, истории и уникальной атмосферы. В один из таких вечеров здесь расцветут легенды — через пять блюд, пять вин и особое настроение, которое хочется сохранить в памяти.
Что вас ждет:
— Пять изысканных блюд от шефа Семёна Теплых,
— Вина от клуба Gusto («Густо»),
— Фотограф, который запечатлеет яркие моменты,
— Музыкальное сопровождение от диджея и загадочный гость, придающий вечернему событию нотку таинственности.
Меню вечера
Холодная закуска:
Тартар из косули на картофельной основе с соусом из копчёного омуля
Familia Cotarella EST di Montefiascone, Umbria, Italy
Салат:
Салат с зеленью, печенью оленя, печёным перцем и яйцом пашот, поданный с соусом из лесных грибов
Chardonnay The Last Stand, Australia
Горячая закуска:
Северный муксун с пюре из острой моркови
Riesling Reserve, Perovsky Winery
Горячее блюдо:
Филе оленя с запечённым баклажаном и соусом «Аджика охотничья»
Norton Malbec, Mendoza, Argentina
Фирменный десерт
Нежный коктейль из дикой ягоды с белком / чай / настойка
30 октября 2025 года. Начало в 18:30.
Стоимость участия 5500 рублей за гостя.
Для бронирования звоните: (3952) 48-97-77.
