Когда осень достигает своей кульминации, дом охотника становится местом встречи для ценителей вкуса, истории и уникальной атмосферы. Однажды вечером здесь оживут легенды — в виде пяти блюд, пяти вин и особого настроения, которое останется в памяти надолго.
В программе:
— Пять блюд от шефа Семёна Теплых,
— Вина в сопровождении от клуба Gusto («Густо»),
— Фотограф — для запечатления каждого момента вечера,
— Музыкальное оформление от диджея и таинственный гость, который добавит загадочности.
Меню вечера
Холодная закуска:
Тартар из косули на картофельном гратене с соусом из копчёного омуля
Familia Cotarella EST di Montefiascone, Umbria, Italy
Салат:
Зелёный салат с печенью оленя, печёным перцем и яйцом пашот под соусом из лесных грибов
Chardonnay The Last Stand, Australia
Горячая закуска:
Северный муксун с пюре из острой моркови
Riesling Reserve, Perovsky Winery
Горячее блюдо:
Филе оленя с печёным баклажаном и соусом «Аджика охотничья»
Norton Malbec, Mendoza, Argentina
Фирменный десерт
Пикантный коктейль на основе дикой ягоды и белка / чай / настойка
30 октября 2025 года. Начало в 18:30.
Стоимость: 5500 рублей на одного гостя.
Бронирование: (3952) 48-97-77.
