Осенние дни становятся всё короче, и в доме охотника собираются те, кто ценит не только вкусную еду, но и историю с особой атмосферой. В один из таких вечеров здесь оживут легенды через пять изысканных блюд, пять прекрасных вин и неповторимое настроение, которое останется в памяти надолго.
В программе:
— Пять блюд от шеф-повара Семёна Теплых,
— Винная коллекция от клуба Gusto («Густо»),
— Фотограф, чтобы запечатлеть все детали вечера,
— Музыка от диджея и загадочный гость, который добавит нотку интриги.
Меню вечера
Холодная закуска:
Тартар из косули на картофельном гратене с соусом из копчёного омуля
Familia Cotarella EST di Montefiascone, Umbria, Italy
Салат:
Зелёный салат с олениной, печёным перцем и яйцом пашот под соусом из лесных грибов
Chardonnay The Last Stand, Australia
Горячая закуска:
Северный муксун с пюре из острой моркови
Riesling Reserve, Perovsky Winery
Горячее блюдо:
Филе оленя с печёным баклажаном и соусом «Аджика охотничья»
Norton Malbec, Mendoza, Argentina
Фирменный десерт
Воздушный коктейль на основе дикой ягоды и белка / чай / настойка
30 октября 2025 года. Начало в 18:30.
Цена 5500 рублей на одного гостя.
Бронирование: (3952) 48-97-77.