Когда осенние дни становятся короче, в доме охотника собираются те, кто ценит изысканный вкус, богатую историю и уникальную атмосферу. В этот вечер здесь оживут легенды, воплощенные в пяти блюдах, пяти винах и настроении, которое останется в памяти надолго.
Что вас ожидает:
— Пять блюд от шеф-повара Семёна Теплых,
— Вина от клуба Gusto («Густо»),
— Профессиональный фотограф, чтобы запечатлеть каждое мгновение,
— Музыкальное сопровождение от диджея и загадочный гость, который добавит таинственности.
Вечернее меню
Холодная закуска:
Тартар из косули на картофельном гратене с соусом из копчёного омуля
Familia Cotarella EST di Montefiascone, Umbria, Italy
Салат:
Зелёный салат с печенью оленя, печёным перцем и яйцом пашот под соусом из лесных грибов
Chardonnay The Last Stand, Australia
Горячая закуска:
Северный муксун с пюре из острой моркови
Riesling Reserve, Perovsky Winery
Основное блюдо:
Филе оленя с печёным баклажаном и соусом «Аджика охотничья»
Norton Malbec, Mendoza, Argentina
Фирменный десерт
Пышный коктейль на основе дикой ягоды и белка / чай / настойка
30 октября 2025 года. Начало в 18:30.
Цена участия 5500 рублей с человека.
Для бронирования звоните: (3952) 48-97-77.
