Когда осень полностью раскрывает свою палитру, в доме охотника собираются те, кто ценит гастрономическое искусство, историю и уникальную атмосферу. В этот вечер оживут легенды через пять блюд, пять вин и особенное настроение, которое останется в памяти.
Программа мероприятия:
— Пять изысканных блюд от шефа Семёна Теплых,
— Подбор вин от клуба «Густо»,
— Профессиональный фотограф для запечатления каждого момента,
— Музыкальное сопровождение от диджея и приглашённый гость, который добавит элемент загадки.
Меню на вечер
Холодная закуска:
Тартар из косули на картофельном гратене с соусом из копчёного омуля
Familia Cotarella EST di Montefiascone, Umbria, Italy
Салат:
Салат из зелени с оленьей печенью, печёным перцем и яйцом пашот под грибным соусом
Chardonnay The Last Stand, Australia
Горячая закуска:
Северный муксун с пюре из острой моркови
Riesling Reserve, Perovsky Winery
Основное блюдо:
Филе оленя с запечённым баклажаном и соусом «Аджика охотничья»
Norton Malbec, Mendoza, Argentina
Фирменный десерт:
Пышный коктейль на основе дикой ягоды и белка / чай / настойка
30 октября 2025 года. Прибытие гостей в 18:30.
Стоимость участия 5500 рублей с человека.
Бронирование по телефону: (3952) 48-97-77.
