Когда осенние дни становятся короче и прохладнее, в доме охотника собираются истинные ценители вкуса, истории и уникальной атмосферы. В один из таких вечеров здесь оживут легенды, воплощённые в пяти блюдах, пяти винах и единой неповторимой атмосфере, которую захочется запомнить надолго.
В программе:
— Пять авторских блюд от шефа Семёна Теплых,
— Винное сопровождение от клуба Gusto («Густо»),
— Профессиональный фотограф для запечатления всех моментов,
— Музыкальное сопровождение от диджея и загадочный гость, который внесёт элемент интриги.
Меню вечера
Холодная закуска:
Тартар из косули на картофельном гратене с соусом из копчёного омуля
Familia Cotarella EST di Montefiascone, Umbria, Italy
Салат:
Свежий зелёный салат с печенью оленя, печёным перцем и яйцом пашот под соусом из лесных грибов
Chardonnay The Last Stand, Australia
Горячая закуска:
Северный муксун с пюре из острой моркови
Riesling Reserve, Perovsky Winery
Горячее блюдо:
Филе оленя с печёным баклажаном и соусом «Аджика охотничья»
Norton Malbec, Mendoza, Argentina
Фирменный десерт:
Пышный коктейль на основе дикой ягоды и белка / чай / настойка
30 октября 2025 года. Начало в 18:30.
Стоимость участия — 5500 рублей на человека.
Бронирование мест по телефону: (3952) 48-97-77.
