27 июня 2026 года в Иркутске в рамках форума «Вкус путешествия» состоится Областной чемпионат кондитеров, где соберутся лучшие мастера региона.
Участники будут создавать десерт, цель которого — продвижение региона и популяризация местной кухни. Локальность может проявляться через используемые ингредиенты, способ подачи или историю, сопровождающую конкурсное блюдо.
Областной чемпионат кондитеров включает:
— оценку профессионального жюри и экспертов,
— возможность заявить о себе на региональном уровне,
— новые знакомства и профессиональное сообщество,
— медийное освещение,
— шанс попасть в число лучших кондитеров области,
— значимый информационный повод.
Участники: индивидуальные предприниматели и юридические лица, независимо от формы собственности, предоставляющие услуги общественного питания на территории Иркутской области.
Место проведения: остров Юность, сцена «Ракушка».
Заявку на участие можно подать на сайте мероприятия.
