На форуме «Вкус путешествия», который состоится 27 июня 2026 года в Иркутске, пройдёт Областной чемпионат кондитеров, где соберутся ведущие мастера области.
Участникам предстоит создать десерт, способствующий продвижению региона и популяризации местной кухни. Это может быть выражено через использование местных ингредиентов, оригинальную подачу или интересную историю, связанную с блюдом.
Областной чемпионат кондитеров включает в себя:
— оценку профессиональным жюри,
— возможность заявить о себе на уровне региона,
— новые контакты и профессиональное сообщество,
— освещение в медиа,
— шанс войти в число лучших кондитеров области,
— значимое информационное событие.
Участники: индивидуальные предприниматели и юридические лица, предоставляющие услуги общественного питания в Иркутской области, независимо от формы собственности.
Местом проведения станет остров Юность, сцена «Ракушка».
Заявки на участие можно подать на сайте мероприятия.
